Сертификат «ОРГАНИК» подтверждает соответствие продукции строгим стандартам органического сельского хозяйства. Он свидетельствует о том, что при производстве не использовались химические удобрения, пестициды, ГМО и другие синтетические добавки. В основе данного производства — природные методы, забота о почве, воде и экосистеме.
Для покупателей данный документ — это знак доверия, который помогает отличить натуральные товары от обычных. Он гарантирует высокое качество и безопасность. Для производителей это возможность повысить лояльность клиентов и выйти на рынки стран с жесткими экологическими стандартами.
«ОРГАНИК» — это не просто знак, а признание качества, которое открывает доступ к международным рынкам и подтверждает связь продукции с природой.
Требования к органической продукции в России и странах ЕАЭС
В России и странах ЕАЭС органическая продукция должна соответствовать ФЗ №280-ФЗ. Этот закон определяет, что продукция может считаться органической, если она произведена без ущерба для природы и здоровья человека, в соответствии с установленными требованиями.
Закон, принятый в 2018 году, регламентирует изготовление данного вида продукции. Одно из главных правил — запрет на использование агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков, стимуляторов роста и гормональных препаратов, если они не разрешены в органическом сельском хозяйстве.
Кроме того, закон запрещает такие методы, как трансплантация эмбрионов, клонирование, генетическая модификация и использование ГМО. Данное производство исключает гидропонные методы и ионизирующее излучение.
Эти нормы обеспечивают экологическую чистоту изделий и сохраняют их натуральность, избегая вмешательства, которое нарушает естественные процессы роста.
Нормативы, регулирующие производство
Данное производство в России и странах Европейского Союза регулируется рядом обязательных и рекомендательных стандартов. К основным из них относятся:
- Федеральный закон № 280-ФЗ — устанавливает основные принципы производства и требования к технологиям;
- ГОСТ 57022-2016 — описывает процесс сертификации;
- ГОСТ 33980-2016 — определяет требования к изготовлению, переработке и продаже данного вида товаров, а также к их маркировке;
- ГОСТ Р 56104-2014 — регулирует терминологию и классификацию органических продуктов питания;
- Регламент Совета (ЕС) № 834/2007 — устанавливает правила экологического производства и маркировки в Европейском Союзе;
- Регламент Комиссии (ЕС) № 889/2008 — уточняет порядок выполнения Регламента Совета (ЕС) № 834/2007, регулируя экологическое производство, маркировку и контроль;
- СанПиН 2.3.2.1078-01 — включает санитарные требования к органическим изделиям, обеспечивая их безопасность для потребителей.
Эти нормативы обеспечивают контроль за соблюдением стандартов органического производства и защите интересов потребителей, гарантируя высокое качество и экологическую чистоту продукции.
Добровольное подтверждение качества
Регистрация органической продукции в РФ проводится по инициативе производителей, стремящихся выделить свои товары и завоевать доверие покупателей.
Оформление документации осуществляется в рамках добровольной системы сертификации. Работу по сертификации могут организовать аккредитованные центры, зарегистрированные в Росстандарте, такие как АмурТест.
Добровольная оценка качества подтверждает, что производство соответствует установленным стандартам органического сельского хозяйства. Оценка осуществляется по законам технического регулирования и требованиям национальных, межгосударственных и международных стандартов.
Сертификат оформляется на основании протокола испытаний, полученный от лаборатории с подтвержденной аккредитацией. Проверка подтверждает соответствие товара органическим стандартам. В ходе испытаний оценивают: состав, методы производства, отсутствие химических удобрений, пестицидов и ГМО. После проверки выдается протокол. Этот документ нужен для получения сертификата Органик, подтверждающего натуральность и экологическую чистоту товара. Срок действия документа устанавливается от 1 до 3 лет.
Такой документ открывает новые возможности на рынках, где ценят натуральные и экологически чистые товары.
Добровольное подтверждение экологической безопасности продукции не отменяет обязательные требования, установленные законодательством России и нормативами ЕАЭС. Оно дополняет обязательную сертификацию, которая подтверждает соблюдение профильных стандартов.
Производители должны оформить документы, которые подтверждают соответствие товара обязательным нормам. В зависимости от типа продукции, это может быть сертификат, декларация или свидетельство о госрегистрации.
Каждая категория продукции подчиняется своему техрегламенту Таможенного союза. Для пищевых товаров действуют ТР ТС 021 (общий для всей пищи), ТР ТС 023 (соки), ТР ТС 033 (молочка), ТР ТС 051 (птица), ТР ТС 040 (рыба), ТР ТС 034 (мясо), ТР ТС 024 (масложировые изделия). Для косметики и парфюмерии применяется ТР ТС 009.
Продукция должна соответствовать не только Organic стандартам, но и обязательным техническим требованиям для выхода на рынок.
Маркировка: право и ответственность
Производители, подтвердившие соответствие Organic стандартам, могут наносить на продукцию специальную маркировку. Этот знак включает текст и графическое изображение единого образца. Маркировка может содержать слово «органический», его сокращения или производные, отдельно или с названием товара. Она размещается на упаковке, транспортной или потребительской таре, а также на других носителях информации, прикрепленных к товару или вложенных внутрь.
Маркировка помогает выделить товар и облегчить покупателям выбор. Однако ее использование без сертификации или по истечении срока действия сертификата запрещено. Нарушение влечет административную ответственность по законодательству РФ.
Какие документы требуются для сертификации ОРГАНИК
Для получения сертификата Organic необходимо предоставить несколько важных документов. Вот основные из них:
- Заявление — официальное обращение с просьбой сертифицировать товар или компанию.
- Список ингредиентов — информация обо всех компонентах продукта, их происхождении и поставщиках.
- Фотодокументация — фотографии изделий, упаковки и, при необходимости, этапов производства.
- Органик сертификаты поставщиков — документы, подтверждающие статус поставляемых ингредиентов.
- Информация о производственном процессе — описание производства с указанием мер по предотвращению перекрестного загрязнения.
- Проверка на соответствие стандартам — возможный внутренний аудит для подтверждения соответствия требованиям.
Требования могут различаться в зависимости от сертифицирующей организации, поэтому лучше заранее уточнить детали.
Этапы сертификация ОРГАНИК
Сертификация проходит несколько ключевых этапов:
- Заявитель подает заявление в сертификационный центр, предоставив описание товара и необходимые документы.
- Эксперты анализируют материалы и выбирают соответствующую схему регистрации.
- Проверяется точность данных на макете документа.
- Проводится экспертиза образцов товара.
- При необходимости проверяется соответствие производственного процесса стандартам.
- На основе собранных данных принимается решение о выдаче документа.
- Сертификат регистрируется в реестре СДС.
После завершения всех этапов заявитель получает готовый сертификат.
Где оформить сертификат ОРГАНИК в России
Сертификацию «ОРГАНИК» можно оформить в сертификационном центре АмурТест. Мы проводим весь процесс сертификации продукции, соответствующей органическим стандартам, от лабораторных испытаний до получения документов.
Наши эксперты помогут на каждом этапе, гарантируя прозрачность и точность.
Помимо органик сертификации, предоставляем дополнительные услуги:
- оформление пожарного сертификата;
- регистрация технического задания (ТЗ);
- разработка штрих-кодов;
- регистрация в системе «Честный знак»;
- оформление ЭКО и БИО сертификатов;
- оформление добровольных сертификатов;
- разработка и регистрация ТУ.
Учтем все детали, чтобы товар соответствовал нормам и без задержек получил сертификат . Оставьте заявку на нашем сайте.
