В России утвержден новый стандарт ГОСТ Р 72320-2025, который устанавливает технические условия для производства «Арктического» хлеба. Этот продукт создается как питательная и устойчивая к внешним условиям выпечка, подходящая для районов Крайнего Севера, регионов с суровым климатом, а также для использования в чрезвычайных ситуациях, где требуется длительный срок хранения и высокая пищевая ценность. Хлеб изготавливается из…
Правительство утвердило проведение эксперимента по внедрению специальной цифровой маркировки продуктов питания в стране — согласно постановлению № 1823. В рамках инициативы уникальные коды появятся на колбасных и мясных изделиях, продуктах из субпродуктов и крови животных, а также на товарах из птицы. Нововведение будет касаться только товаров, реализуемых в упаковке. В пилотный проект также включены полуфабрикаты,…
Роскачество провело масштабное социологическое исследование среди жителей крупных городов России, чтобы узнать, как россияне относятся к органическим продуктам питания и насколько часто их покупают. Результаты показали, что интерес к таким товарам стабильно растёт: более 75% опрошенных заявили, что хотя бы время от времени приобретают органические продукты. Примерно 18% участников отметили, что делают это регулярно —…
С 25.10.2025 года начало действовать новое решение Коллегии ЕЭК № 83, которое вносит поправки в старые правила по химической продукции. Изменений немного, но они важные и влияют на производителей, продавцов и конечных покупателей. Главное, что изменилось: Раньше требования касались только химической продукции «для производства», теперь они распространяются на всю химическую продукцию, включая товары для бытового…
В России вступили в силу правила по обязательной идентификации спортивного питания. Нововведение направлено на обеспечение легальности и безопасности продукции, сообщили в федеральных органах контроля. Система маркировки позволит исключить с рынка контрафактные и небезопасные товары, а также даст потребителям уверенность в подлинности приобретаемой продукции. По словам представителей ведомства, внедрение маркировки способствует повышению качества спортивного питания и…
