Шампур – это приспособление для приготовления блюд на огне с применением специализированного оборудования: мангала или барбекю.
Приготовленные блюда – мясной, рыбный или овощной шашлык — употребляют в пищу. При воздействии высоких температур выделяемые вещества из металла шампура могут попадать в организм человека. С целью подтверждения безопасности и санитарно-эпидемиологических норм изготавливаемой продукции проводится их проверка, по итогам которой оформляются сертификаты и/или экспертные заключения от Роспотребнадзора.
Подтверждать качество можно как пищевых продуктов, вплоть до сухофруктов или рыбы, так и инвентаря для их приготовления. Для потребителя приобрести товар с сертификатом — значит убедиться в его безопасности.
Нужен ли сертификат на шампуры?
Сертификация шампуров – необязательная процедура. По желанию, согласно 184-ФЗ, можно инициировать добровольную проверку качества товара по положениям профильного ГОСТ или Технических условий производителя из РФ, гигиеническим требованиям.
Чтобы испытать инструмент для приготовления еды по показателям безопасности и проверить соответствие качественных характеристик заданным нормативным значениям, предприниматель вправе оформить следующие документы:
- добровольный сертификат качества;
- экспертное заключение от Роспотребнадзора.
В первом случае товар проходит проверку по госстандарту или индивидуально разработанным Техническим условиям, по результатам которой оформляется сертификат на 1-3 года.
Экспертное заключение помогает доказать гигиеническую безопасность изделия и действует бессрочно.
Еще на такие приспособления оформляют отказное (информационное) письмо от уполномоченного органа. Цель – официально подтвердить, что обязательные декларации и сертификаты не требуются для реализации товара согласно законодательным актам РФ и ЕАЭС.
Необходимые документы для декларации шампуров
Как уже было сказано выше, декларирование или любая другая форма обязательной оценки в отношении заявленной продукции не предусматривается законом. Этой позиции нет в техрегламентах ЕАЭС, ПП РФ 2425, прочих нормативных актах России и Евразийского экономического союза.
Предприниматели по своей инициативе оформляют сертификат качества в одной из независимых систем оценки.
Порядок сертификации шампуров
Для реализации сертификационного процесса в отношении данного инструмента для приготовления блюд на открытом огне выполняются определенные действия.
- Заполняется и подается заявление в центр сертификации «Амуртест» (заявитель ставит личную подпись и официальную печать на заявке).
- Предоставляются документы и образцы изделия.
- Эксперты лаборатории тестируют качество товара по заданным критериям, которые определил заявитель. По результатам экспертизы составляется протокол – основание для оформления сертификата на шампуры.
Для получения отказного письма лабораторные исследования не организуются. Здесь товар идентифицируется, присваивается код ТНВЭД/ОКПД2 и изучается нормативная документация.
Добровольная сертификация шампуров
Конкуренция на рынке мотивирует производителей оформлять документы, которые демонстрируют покупателям высокое качество товара и длительный срок эксплуатации.
Необходимая документация для реализации проверки:
- заявление;
- реквизиты компании;
- ИНН и ОГРН (копии);
- информация о продукции с указанием используемого материала;
- разработанные Технические условия или ГОСТ, документы на производственные площади, если изделия изготовляются в РФ;
- контракт на партию товара, договор уполномоченного представителя – если продукция ввозится из-за границы;
- прочее.
Производитель/поставщик самостоятельно выбирает параметры для экспертизы. Государство не требует проведения добровольной сертификации, но независимая экспертиза укрепляет доверие потребителя, конкурентоспособность бренда автоматически увеличивается.
Особенности сертификации шампуров
Заявитель вправе самостоятельно выбрать параметры для проведения добровольной сертификации шампуров. Это могут быть требования профильного ГОСТ или ТУ производителя. Например, в ходе экспертизы оценивают:
- марку стали и ее толщину в см;
- размеры;
- наличие дефектов;
- прочее.
В итоге компания-заказчик получает письменное подтверждение, что товар соответствует заданным качественным характеристикам.
Как получить сертификат на шампуры?
Для этого следует обратиться в «Амуртест» — центр обязательной и добровольной сертификации. С помощью наших специалистов можно оформить любой документ.
Для сотрудничества необходимо направить запрос менеджерам компании удобным способом – на почту, через онлайн-сервис на сайте или по телефону.
В ходе консультации происходит обсуждение стоимости услуг и деталей работы. Условия сотрудничества прописываются в договоре. Цена услуг зависит от сложности процедуры и подготовленности заявителя.
